原来！不是所有的软木塞都是好塞！
作者：管理员 来源：本站原创 发布：2017年1月21日 修改：2017年1月21日 所属分类：行业新闻 访问统计：734
使用橡木塞还是螺旋盖，似乎越来越成为新世界酿酒者们难以抉择的选择题（对于旧世界追求浪漫主义的老顽固们，这从来不需要选择）。虽然大部分螺旋盖追随者们严厉指责橡木塞容易引起木塞污染这类问题，但橡木塞依然大受欢迎。
橡木塞的制作工艺复杂、成本高昂，近年来，橡木塞的需求大量增加，市场上不少低端葡萄酒也配上了“高大上”的原木塞，但是这些“原木塞”是否都是好木塞呢？可能大家不知道的是，软木塞也是有很多分级的，不同品种的木塞价格相差十倍以上。
软木塞是由橡树的树皮制成的，一般来说，在橡树树皮长到7厘米以后，可以进行第一次树皮采摘，之后每隔8-10年可采摘一次。采摘之后，将树皮进行暴晒风干以去除水分，再通过反复的蒸煮和干燥让葡萄皮变得平整，并通过高温消毒，杀死树皮中的细菌。而那些引起木塞污染的软木塞，多半是杀菌消毒的过程处理不当造成的。
在这之后，会对软木第一次分级，通常比较厚、厚度均匀、空隙均匀细密的树皮可以生产高质量的橡木塞。工人们需要纯手工从树皮中冲压出软木塞，因为树皮中会有隐形的伤疤，并且同一块树皮的厚度是不均匀的，因此制作完成的软木塞要根据木塞外表的美观圆滑度和木塞的长度进行第二次分级，当然是外面越光滑，长度越长的木塞越好。
软木塞冲压好后，会对外表坑坑洼洼的软木塞冲压好后，会对外表坑坑洼洼的木**行修复，常用的方法是用树皮碎屑混合胶水，填充在木塞表面的坑洞里，让表面尽量平整。而冲压剩余的橡木，可以用于制作合成软木塞。
